14.04.2010

As diferentes versões de seu café bem quente

Espresso - uma porção única de espresso
servida numa xícara de 80 ml

Cappuccino - um terço de espresso, dois terços de leite quente.
Na Austrália junta-se no fim um pouco de chocolate em pó

Cafe Latte - um espresso duplo com dois terços de leite fumegante e cremoso

Leite Machiato - Leite quente no qual se “deita”, lentamente, um espresso

Mocha - Um terço de espresso, um terço de leite quente,
e um terço de cacau servidos numa xicara ou copo de 150 ml

Espresso Correto - uma porção de expresso “corrigida” com um pouco de grapa (espécie de aguardente branca, como a bagaceira)

Espresso Ristretto - um espresso curto no qual
a água pára aos 30 ml

Espesso Doppio - um espresso duplo

Espresso Lungo - uma porção de espresso diluída em água quente

Espresso Macchiato - uma porção de espresso, marcada com uma a duas colheres de chá de leite quente

Espresso Romano - não é romano, mas americano! uma dose servida com uma casca de limão